Во встречах с будущими профессионалами сферы гостеприимства и виноделия приняли участие представители виноделен «Кубань-Вино», «Мысхако», ресторанно-гостиничного комплекса «Винотеррия» при семейной винодельни Nesterov winery и «Центра винного туризма Абрау-Дюрсо».

В Новороссийском профессиональном техникуме на встречу в формате круглого стола были приглашены студенты второго и третьего курса по специальности «Повар, кондитер». Ребята подготовили угощения собственного производства, гости в свою очередь рассказали о возможностях ресторанных комплексов и перспективах развития профессионального развития на их базе.

На встрече со студентами Анапского сельскохозяйственного техникума направлений «Агрономия», «Технология бродильных производств и виноделие», «Садово-парковое и ландшафтное строительство», «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта», «Гостиничный сервис» председатель Общественного совета Ассоциации аграрного туризма Юлия Пархоменко отметила, общение производственников со студентами – это возможность познакомить молодёжь с людьми, имеющими большой опыт в своём деле, показать насколько интересной и привлекательной является работа в данной сфере.

«Мы много лет слышим, что выпускникам негде работать, а работодатели жалуются на дефицит кадров. Необходимо понять, где этот провал. На деле мы можем конкретное учебное заведение соединить с конкретными работодателями. На производственной практике студенты имеют возможность оценить будущую профессию со всех сторон, понять какие квалификационные требования к ним будут предъявляться и какие открываются перспективы. Со своей стороны, работодатели могут присмотреться к практикантам и пригласить их на работу», - выступила с речью Юлия Пархоменко.

Своим плодотворным опытом по сотрудничеству с ведущими ВУЗами региона поделились представители ООО «Кубань-Вино» Андрей Хуторной и Артём Васильев. А управляющая ресторанно-гостиничным комплексом «Винотеррия» Инна Нестерова пригласила всех заинтересованных принять участие в ежегодном социокультурном проекте «Народная кухня», одним из этапов которого является конкурс студентов кулинарных колледжей. 

Также продолжается работа по взаимодействию Ассоциации с Кубанским государственным университетом. Так студенты второго, третьего и четвертого курсов Института географии, геологии, туризма и сервиса посетили «Центр винного туризма Абрау-Дюрсо», чтобы непосредственно познакомиться с имеющимися площадками, ресторанным и гостиничным комплексами, встретиться с руководителями подразделений, узнать об условиях прохождения студенческих практик и трудоустройства.

Проведение подобных встреч обусловлено одной из задач деятельности Ассоциации аграрного туризма – развитие системы образования и подготовки кадров, необходимых для повышения качества услуг и товаров субъектов аграрного туризма.