Отели Фермерские хозяйства Развлечения Рестораны Туроператоры Туристические маршруты Винодельни

Особенности национального виноделия: Ассоциация аграрного туризма с успехом презентовала винный маршрут «Хвала вину»

06 июля 2018

 

Ассоциация аграрного туризма провела презентацию трехдневного эногастрономического тура «Хвала вину» по винодельням Краснодарского края, входящим в некоммерческую организацию. Это реальный маршрут, который может пройти любой желающий турист. Представители СМИ в течение этого времени смогли не только познакомиться с продукцией известных винных брендов, но и почувствовать на себе прелести отдыха, ожидающие гостей во время курортного сезона 2018 года: специальные программы экскурсионного маршрута с гастрономическими изысками и новыми объектами показа.

Открывал пресс-тур ресторанный комплекс «Шато Пино» русско-французской кухни при винодельне «Усадьба Мысхако». Представители комплекса показали одну из нескольких видов туристических маршрутов, а именно гастрономическую экскурсию, в том числе обзорную экскурсию по виноградникам и производству, дегустацию шести образцов винодельческой продукции в подаче с закусками, специально подобранным к каждому вину. Помимо этого, гости увидели улиточную ферму, на которой проживает 8 000 улиток - фирменный деликатес «Шато Пино», а также строительство гравитационной винодельни.

Следующим участников путешествия встречал Центр винного туризма Абрау-Дюрсо. В рамках пресс-тура были продемонстрированы два вида туристических маршрутов – поездка на виноградники к Шато Абрау, экскурсия по старинным тоннелям и современному производству с дегустацией пяти образцов игристого вина и двух безалкогольных образцов. Несмотря на свою историю, предприятие идет в ногу со временем. При спуске в подвалы XIX века гостей встречает «Дух Князя Голицына» - проекция основоположника производства игристых вин в Абрау-Дюрсо. Также гости могут наблюдать за прямой трансляцией с виноградников, находящихся недалеко от курорта. Завершился вечер на берегу озера Абрау знакомством с шоу свето-звукового фонтана, программу которого в этом году решено добавив спецэффекты с пламенем.

Сопровождали винную дегустацию сыры, сваренные на сыроварне Абрау-Дюрсо и предоставленные Эколавкой «Продукты из Абрау», где можно приобрести более 40 разновидностей сыров, в том числе и авторских, варенье собственного приготовления из фруктов и ягод местных садов и фермерских хозяйств, медовые муссы, чаи из травяных сборов, выращенных на горных склонах курорта, выпечка и многое другое.

Второй день путешествия по винодельням прошел на Таманском полуострове. На «Вилла Романов» участники информационного тура, как и интересующиеся винным производством туристы, погрузились в мир современного винного производства, прошлись по тоннелям для выдержки вин, где расположились буты из кавказского дуба скальной породы для выдержки тихих вин, а также оборудованы казы для коллекционной выдержки

300 000 бутылок вина. Завершается экскурсия по «Вилла Романов» в дегустационном зале знакомством с винами, произведенными здесь же.

Следующим пунктом маршрута стала одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин создана еще в 1956 году – «Кубань-Вино». Представители СМИ посетили производственную площадку винодельни в Тамани. Здесь находится завод первичной переработки, пользующийся популярностью у туристов в конце августа, когда гости комплекса могут увидеть воочию весь процесс переработки винограда. Не обходится экскурсионная программа без дегустации - 7 образцов тихих и игристых вин. В качестве гастрономической изюминки «Кубань-Вино» предлагает отведать оригинальные закуски бара на колесах Putinville Chateau Tamagne в сопровождении напитков из бара Select.

Завершил винное турне ресторанный комплекс «Винотеррия» при семейной винодельне Nesterov winery, находящейся у подножия семигорских холмов между Новороссийском и Анапой. «Винотеррия» - это целый комплекс, включающий в себя ресторан, винодельню и мини-гостиницу. Рассказ об истории и концепции комплекса ее владельца Валерия Нестерова дополнил копилку фактов о бесспорном развитии эногастрономического туризма в Краснодарском крае.

Экскурсии по винодельни проходят по прилегающей и очень уютной территории, винному погребу и виноградникам, на площадях которых произрастают три красных и три белых сортов винограда. Далее гости отправляются в ресторан для дегустации, где знакомятся со специалитетами собственного производства.

Ассоциация аграрного туризма была создана в том числе виноделами-профессионалами для того, чтобы познакомить жителей и гостей Краснодарского края с возможностями аграрного туризма в регионе. Эногастрономический туризма – одно из самых динамично развивающихся направлений агротуризма. Поэтому маршрут «Хвала вину» был выбран стартовым для знакомства средств массовой информации с возможностями представителей Ассоциации, а также путешествиями, объединяющих их и создающих качественный туристический продукт. Рассчитаны подобные маршруты Ассоциации на любителей и ценителей вина, как начинающих, так и опытных. В ходе поездки гости знакомятся с винной картой Краснодарского края, наслаждаются пейзажами винодельческих районов, осматривают винные погреба, дегустируют и вкушают. Вкусная еда всегда будет востребована, поэтому развитие эногастрономического сегмента – это не только необходимость, но способ повышение культуры потребления известных на весь мир Кубанских вин. По мимо эногастрономических на сайте Ассоциации аграрного туризма доступны и другие маршруты, включающие посещение туристических и развлекательных комплексов, фермерских хозяйств.

<Август 2020>
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31